以色列发达的农业是旅游业的另一个亮点

admin 2020-10-21 阅读:57

  对于不了解以色列的中国人来说,以色列给人的第一印象就是战争肆虐;稍微了解一下以色列的朋友就会听说以色列的科技水平和创新能力;很多军迷提到以色列认为的是摩萨德的幽灵,但大多数人对以色列的农业知之甚少。事实上,以色列的农业科技在世界上也很突出。

  谈农业离不开土地资源这个前提。以色列是个小国,南北长470公里,东西长135公里,最窄处只有15公里。全国比重庆小。即使在这么小的地方,也不是所有的土地都适合耕种,一大半是沙漠或者戈壁。据统计,在以色列,真正适合耕种的土地面积只有4370平方公里,仅占全国土地面积的20%左右,不容乐观。

  与贫瘠的土地资源相比,以色列的淡水资源一言难尽。以色列是典型的地中海气候,平均降雨量分布极不均匀。北部和西北部受地中海水汽影响,降雨量略大,南部内盖夫沙漠地区不足50mm;由于天气炎热,即使是有限的降雨量也蒸发了。加利利湖,以色列最大的淡水湖,为其提供水源,成为生命之湖。水在以色列被称为“流动的黄金”。超市一瓶500 ml纯净水10元左右,贵。

  我们来看看以色列在淡水严重短缺,耕地有限的情况下,取得了哪些惊人的成就。

  首先,以色列农业基本实现了自给自足。据2018年统计,以色列专业农民只有17000人左右,每年生产的粮食可以满足全国95%人口的需求。

  此外,以色列向欧洲出口许多农副产品。它是枣、鳄梨、橄榄油、石榴和杏仁的重要出口国,其产品以高价格和高质量而闻名。

  此外,以色列已成为欧洲传统花卉的供应国,也是新鲜柑橘的生产国和出口国之一。根据以色列中央统计局的数据,以色列的奶牛是世界上单位面积产奶量最高的,每年产奶量约为150万升。

  以色列培育了新型农产品。例如,以色列开发了无籽耐寒黄瓜、富含抗氧化剂的南瓜、富含维生素C的黑番茄、无籽辣椒、耐寒迷你罗勒树和适合在炎热地区种植的苹果。

  以色列发明了沙漠养鱼的水产养殖技术。他们从深层地下含水层中提取劣质微咸水,填充沙漠中的陆地水池,分析哪种海洋鱼虾最适合一些微咸水温水,为沙漠居民提供了全新的蛋白质和收入来源。总之,以色列的农业,从选种、种植、灌溉、病虫害防治和施肥,到成熟后的采摘、运输、储存和包装,无疑不体现高科技。

    以色列的高科技农业也成为该国旅游业的一个有吸引力的亮点,许多客人都自称参观了Netfim公司的最新滴灌技术。



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